梅酒も浸けたぞい

 今日は梅酒を浸けました💡

一応レシピの紹介です。↓

梅2kg

氷砂糖300g

ホワイトリカー1200ml

ブランデー（VO）640ml

梅はヘタを取って洗って水気しっかり取って一度冷凍。

繊維を壊してから、表面にでた氷も落として瓶へ。

半年後に梅酒は取り出します。

先日仕込んだレモン酒を、最後に加えて完成です。

半年後が楽しみです🎵

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